VÍDEO: Estudantes flagram larvas em merenda de escola no DF

Alunos denunciaram a presença de larvas na merenda de escolas do Distrito Federal, gerando preocupações sobre a qualidade dos alimentos servidos. Os registros em vídeo, feitos no Centro Educacional (CED) 1 do Itapoã nesta quinta-feira (16), seguem um incidente semelhante ocorrido no Centro de Ensino Médio (CEM) 2, onde larvas foram encontradas na merenda recentemente.

A crise na merenda da rede pública de ensino do DF se intensifica com a denúncia do Conselho de Alimentação Escolar do DF (CAE-DF) sobre estoques quase esgotados de arroz e macarrão. A origem das larvas nas escolas ainda é desconhecida, suspeitando-se inicialmente que estavam no arroz. O CAE recebera informações de lotes possivelmente contaminados em outras escolas, ampliando a preocupação com a qualidade dos alimentos.

Os vídeos e denúncias foram encaminhados ao CAE, que já havia flagrado a devolução de um lote de arroz devido a não atender aos critérios de qualidade. O fornecedor foi notificado, e um novo lote será entregue. Diante da situação, o CAE vai analisar a qualidade do arroz distribuído, solicitando laudos técnicos e numeração de lotes nos estoques da rede pública, visando garantir a segurança alimentar dos estudantes.

Em resposta, a Secretaria de Educação do DF adotou medidas imediatas, retirando o lote de arroz do depósito do CEM 2 do Gama. A nutricionista da Diretoria de Alimentação Escolar visitou a escola para verificar práticas de produção, e um processo de apuração de responsabilidades foi iniciado.

Confira imagens:

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