Vitamina B12: alimentos ricos e importância para sangue e sistema nervoso

A vitamina B12 é fundamental para a formação de glóbulos vermelhos e prevenção da anemia. Também atua no bom funcionamento do sistema nervoso, garantindo disposição física e mental.

As principais fontes de B12 são alimentos de origem animal, como carne, peixe, ovos e leite. Pessoas vegetarianas ou veganas devem buscar orientação para suplementar essa vitamina.

Esse nutriente é necessário ainda para a produção de DNA e para o metabolismo de proteínas, sendo indispensável ao crescimento celular.

A carência de vitamina B12 pode causar fadiga, fraqueza e problemas neurológicos, como perda de memória e dificuldades de concentração.