A vitamina capaz de mudar a função pulmonar, segundo estudo

Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition associou o consumo de fontes de vitamina K1 a melhor função pulmonar e a menor risco de doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC). Pesquisadores australianos e europeus analisaram dados de mais de 179 mil participantes do UK Biobank, no Reino Unido, acompanhados por dez anos.

A vitamina K1, também chamada de filoquinona, está presente sobretudo em vegetais como couve, espinafre, brócolis, agrião, rúcula, alface e repolho. O pneumologista Guylherme Saraiva, do Einstein Hospital Israelita em Goiânia, alertou que a pesquisa aponta uma associação, e não uma relação de causa e efeito. “Trata-se de um estudo bem conduzido e relevante, mas precisa ser lido com cautela, porque representa associação, não causalidade”, afirmou.

Os pesquisadores investigam se o nutriente pode contribuir para reduzir processos de calcificação vascular ligados à DPOC. Vegetais folhosos também fornecem compostos antioxidantes e anti-inflamatórios. Especialistas recomendam uma alimentação variada, com hortaliças, frutas, grãos, cereais integrais e sementes, além de evitar o tabagismo, manter vacinação adequada, praticar atividade física e reduzir a exposição a fumaça e poluição. A suplementação de vitamina K exige orientação profissional, especialmente para pessoas que usam anticoagulantes.