Cafeteria de luxo vende xícara de café por R$ 163 em Nova York

A rede londrina de cafeterias WatchHouse vende em Nova York uma xícara de café por US$ 32, o equivalente a cerca de R$ 163. O Bambito Estate, servido na unidade mais recente da marca no centro de Manhattan, leva grãos de uma fazenda familiar do oeste do Panamá e acompanha chá verde extraído a frio para limpar o paladar.

A empresa inaugurou sua quarta loja em Manhattan e prevê abrir uma quinta unidade no bairro de NoMad, além de outra no complexo Brookfield Place. A WatchHouse também planeja chegar a Los Angeles e busca pontos em Austin, Chicago e Miami. Fundada em Londres em 2014, a marca tem lojas ainda nos Emirados Árabes Unidos e em Bath, na Inglaterra.

Os cafés da linha Rarities usam grãos de pequenos produtores da Colômbia e do Panamá, com oferta limitada e cultivo mais caro. O preparo pelo método coado leva de sete a dez minutos. Apesar do preço elevado, o cardápio inclui café preto simples por US$ 4, cerca de R$ 20. Um cliente que pagou US$ 22 por outra bebida da linha criticou o resultado: “O sabor era exatamente igual ao do café feito em uma cafeteira Mr. Coffee.”