Whey, barra de proteína ou shake: qual a melhor opção?

Na busca por mais praticidade e nutrição, produtos com alto teor de proteína como whey protein em pó, shakes prontos e barrinhas se tornaram populares entre quem treina ou busca um lanche saudável. Embora os três tenham a proposta de suplementar a ingestão de proteínas, eles diferem bastante em qualidade nutricional, ingredientes e benefícios. O whey protein concentrado ou isolado, por exemplo, é o mais puro e ideal para quem quer evitar aditivos e obter maior concentração de proteína com menos calorias.

Os shakes prontos são opções convenientes, mas exigem atenção. Muitos trazem leite como base, o que eleva o teor de carboidratos e reduz a concentração proteica. É importante observar os rótulos e escolher versões com mais de 20g de proteína por porção, poucos adoçantes e sem espessantes em excesso. Já as barrinhas, apesar de práticas, costumam conter muitos aditivos, xaropes e até ingredientes de alto índice glicêmico disfarçados como fibras, o que compromete sua proposta nutricional.

Para quem quer fazer boas escolhas, a recomendação é clara: dê preferência ao whey protein em pó, principalmente os que listam a proteína como primeiro ingrediente e não contêm açúcar ou amido. Os shakes podem ser usados em emergências, desde que bem avaliados. As barrinhas, por sua vez, devem ser evitadas, pois muitas funcionam mais como doces do que como suplemento proteico.